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火鍋底料中罌粟殼的檢測
時間:2015-04-29 14:53:22 作者: 來源:北京智云達(dá)科技有限公司 點擊:1019次

罌粟殼火鍋,即在火鍋中添加罌粟殼,有些火鍋店干脆將罌粟殼與其它作料一起制成混合作料,摻雜在食物中,以此來吸引消費者。結(jié)果,火鍋店因回頭客增多發(fā)了財,而食客卻在不知不覺中對罌粟殼產(chǎn)生了依賴性而成癮,身體也因此受到傷害。


我們隨機取一點火鍋底料,放入干凈的容器中,加入5ml蒸餾水進(jìn)行溶解,發(fā)現(xiàn)有幾種由于含油量較高,凝結(jié)成塊,無法很快溶解,因此我們對其稍微加熱,使得完全溶解。完全溶解后即得到我們的火鍋樣品。



將我們的檢測試紙放入配好的溶液中進(jìn)行檢測,放入試紙后等待5分鐘左右,在試紙條的中央判讀區(qū)有2條線,上面一條為對照線(C線),下面一條為測試線(T線)。若T線區(qū)和C線區(qū)出現(xiàn)2條紫紅色帶,則為陰性;若僅在C線區(qū)出現(xiàn)1條紫紅色帶則為陽性;若C線區(qū)未出現(xiàn)紫紅色帶,表明不正確的操作或試劑無效,需重新進(jìn)行檢測試驗。



從試紙上的測試線可以知道送檢的五種火鍋原料都沒有添加罌粟殼。


大家在生活中遇到問題食品,歡迎致電食品安全快速檢測網(wǎng)熱線電話4008112315!


本文關(guān)鍵詞:火鍋底料 罌粟殼

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