注意！山西這3批次玫瑰酒露酒、竹葉酒露酒、淡水鱸魚(yú)檢出不合格
時(shí)間：2021-07-27 09:19:03 來(lái)源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：291次
其中，山西山姆士超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)山西百年坊酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的玫瑰酒
露酒、竹葉酒露酒檢出酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽明示。
酒精度又叫酒度，是指在20℃時(shí)，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分?jǐn)?shù)。酒精度是酒類(lèi)產(chǎn)品的一個(gè)理化指標(biāo)，含量不達(dá)標(biāo)會(huì)影響產(chǎn)品的品質(zhì)。酒精度未達(dá)到產(chǎn)品標(biāo)簽明示要求的原因，可能是個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或生產(chǎn)工藝水平較低，無(wú)法準(zhǔn)確控制酒精度；也可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)器具未檢定或檢驗(yàn)過(guò)程不規(guī)范，造成檢驗(yàn)結(jié)果偏差。
另外，山西轉(zhuǎn)型綜改示范區(qū)陽(yáng)曲園區(qū)蔡萍水產(chǎn)店銷(xiāo)售的采購(gòu)于五龍口海鮮市場(chǎng)生茂水產(chǎn)批零部的淡水
鱸魚(yú)檢出恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類(lèi)藥物，是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥。長(zhǎng)期食用恩諾沙星超標(biāo)的食品，可能導(dǎo)致在人體中蓄積，進(jìn)而對(duì)人體機(jī)能產(chǎn)生危害，還可能使人體產(chǎn)生耐藥性菌株?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定，恩諾沙星在魚(yú)的皮和肉中最大殘留限量值為100μg/kg。淡水魚(yú)中恩諾沙星超標(biāo)的原因，可能是在養(yǎng)殖過(guò)程中為快速控制疫病，違規(guī)加大用藥量或不遵守休藥期規(guī)定，致使產(chǎn)品上市銷(xiāo)售時(shí)的藥物殘留量超標(biāo)。
針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督導(dǎo)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)按照相關(guān)法律法規(guī)依法處理。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可撥打12315投訴舉報(bào)。
山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2021年第16期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告不合格樣品信息
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序號(hào)
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標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)
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標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱(chēng)
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被抽樣單位地址
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產(chǎn)品名稱(chēng)
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規(guī)格型號(hào)
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商標(biāo)
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生產(chǎn)日期/批號(hào)
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不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
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檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
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備注
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1
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山西百年坊酒業(yè)有限公司
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王家堡村
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山西山姆士超市有限公司
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太原市小店區(qū)建設(shè)南路121號(hào)
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玫瑰酒露酒
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1.5L/壺40%vol
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2018/4/15
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酒精度║36.3%vol║標(biāo)簽明示40±1.0 %vol
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山西省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院
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2
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山西百年坊酒業(yè)有限公司
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王家堡村
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山西山姆士超市有限公司
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太原市小店區(qū)建設(shè)南路121號(hào)
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竹葉酒露酒
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1.5L/壺42%vol
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2018/9/6
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酒精度║35.7%vol║標(biāo)簽明示42±1.0 %vol
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山西省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院
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3
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五龍口海鮮市場(chǎng)生茂水產(chǎn)批零部
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敦化南路五龍口海鮮批發(fā)市場(chǎng)海鮮區(qū)九排1-2號(hào)
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山西轉(zhuǎn)型綜改示范區(qū)陽(yáng)曲園區(qū)蔡萍水產(chǎn)店
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山西綜改示范區(qū)太原陽(yáng)曲園區(qū)經(jīng)園路城東利民果菜批發(fā)市場(chǎng)B3區(qū)35號(hào)
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淡水鱸魚(yú)
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稱(chēng)量銷(xiāo)售
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2021/3/29
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恩諾沙星║177μg/kg║≤100μg/kg
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長(zhǎng)春海關(guān)技術(shù)中心
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（來(lái)源：山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
本文關(guān)鍵詞：
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