近年來(lái)，食品安全問(wèn)題在中國(guó)愈演愈烈，轉(zhuǎn)基因則是其中最為經(jīng)久不衰的話題，幾乎每年都會(huì)引發(fā)公眾與媒體的廣泛討論和爭(zhēng)議。在剛剛過(guò)去的10月，關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的論戰(zhàn)再次狼煙四起。這是一場(chǎng)混合了科學(xué)精神、大眾福祉、反智主義、政府透明等元素的輿論戰(zhàn)。

轉(zhuǎn)基因作物是通過(guò)生物技術(shù)，將某個(gè)(或幾個(gè))基因從生物體中分離出來(lái)，之后植入另一種生物體內(nèi)，從而培育出的具有新性狀的生物。根據(jù)國(guó)際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)組織的報(bào)告，2012年全世界有28個(gè)國(guó)家的1730萬(wàn)戶農(nóng)民種植了25.5億畝轉(zhuǎn)基因作物，還有59個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。

公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的不安和質(zhì)疑，除去部分激進(jìn)人士持有的“陰謀論”外，民眾普遍關(guān)心的問(wèn)題是，轉(zhuǎn)基因食品究竟會(huì)對(duì)人體帶來(lái)哪些影響。但及至目前，該問(wèn)題尚無(wú)定論。于是，在部分科學(xué)家、政府部門與民眾之間，形成了一堵堅(jiān)固的圍墻。盡早撥云見日、讓轉(zhuǎn)基因去魅，或許是打消公眾的轉(zhuǎn)基因疑慮的關(guān)鍵所在。

沒(méi)有結(jié)論的論戰(zhàn)

10月19日，“全國(guó)首屆黃金大米品嘗會(huì)”在武漢華中農(nóng)業(yè)大學(xué)舉行，300多名轉(zhuǎn)基因鐵桿支持者參加了主辦方舉辦的報(bào)告會(huì)，以及設(shè)在華中農(nóng)大國(guó)際會(huì)議報(bào)告廳的“轉(zhuǎn)基因大米晚宴”。

這次晚宴上，中國(guó)科學(xué)院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)張啟發(fā)，作了題為《作物育種的主要發(fā)展趨勢(shì)》的演講，聲稱轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化的決策不應(yīng)依靠民意，而應(yīng)按照法規(guī)和程序走，農(nóng)業(yè)部作為主管部門不敢拍板是不作為，導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化錯(cuò)失良機(jī)，再等待拖延將誤國(guó)。此前，據(jù)路透社報(bào)道，國(guó)際種業(yè)巨頭孟山都公司與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)簽訂了合作協(xié)議，助力推動(dòng)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)張啟發(fā)教授研究小組開發(fā)基因組學(xué)與生物技術(shù)。

今年7月，我國(guó)61名兩院院士也曾聯(lián)名上書國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人，請(qǐng)求盡快推進(jìn)轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化。他們?cè)诮ㄗh中寫道：“推動(dòng)轉(zhuǎn)基因水稻種植產(chǎn)業(yè)化不能再等，再遲緩就是誤國(guó)，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化發(fā)展不起來(lái)，則商業(yè)化發(fā)展不起來(lái)，對(duì)科研影響非常大。”

方舟子是轉(zhuǎn)基因食品的堅(jiān)定支持者。9月7日，方舟子發(fā)言鼓勵(lì)網(wǎng)友品嘗轉(zhuǎn)基因玉米，稱“應(yīng)當(dāng)創(chuàng)造條件讓國(guó)人可以天天吃轉(zhuǎn)基因食品”。此舉招來(lái)央視主持人崔永元的激烈回應(yīng)。

崔永元的觀點(diǎn)代表了大部分公眾的立場(chǎng)。他認(rèn)為，正因?yàn)檎徽\(chéng)信導(dǎo)致了信任危機(jī)，要傳播轉(zhuǎn)基因就需付出更多成本，應(yīng)當(dāng)俯下身來(lái)向民眾一點(diǎn)一點(diǎn)講清轉(zhuǎn)基因問(wèn)題。“雖然你們懂得轉(zhuǎn)基因，但并不懂得社會(huì)的全部，這個(gè)世界除了自然科學(xué)還有人文科學(xué)?！?br />
著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家郎咸平也在幾檔電視節(jié)目中“揭露”了轉(zhuǎn)基因食品的危害，他提出的“轉(zhuǎn)基因食品致癌”、“轉(zhuǎn)基因食品殺精影響生育”、“導(dǎo)致土地報(bào)廢”等“轉(zhuǎn)基因危害論”再次引發(fā)了公眾的恐慌，盡管這些“危害”多數(shù)已得到權(quán)威部門和科學(xué)家的澄清。

正是出于對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全性的質(zhì)疑，社會(huì)輿論對(duì)其一片反對(duì)之聲，導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因食品的商業(yè)生產(chǎn)遲遲無(wú)法獲得農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)。

今年8月，中國(guó)人民解放軍少將、國(guó)家安全論壇副秘書長(zhǎng)彭光謙曾發(fā)表文章，對(duì)中國(guó)批準(zhǔn)更多轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)貿(mào)易提出了一系列質(zhì)問(wèn)，暗示西方國(guó)家通過(guò)轉(zhuǎn)基因食品制定陰謀，進(jìn)而影響中國(guó)糧食安全。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所所長(zhǎng)對(duì)此批評(píng)道，“所謂轉(zhuǎn)基因作物是美國(guó)設(shè)計(jì)的危害中華民族的陷阱是陰謀論，是冷戰(zhàn)思維的產(chǎn)物。凡是通過(guò)安全評(píng)價(jià)上市的轉(zhuǎn)基因食品，與傳統(tǒng)食品一樣安全，可以放心食用。如果說(shuō)研究轉(zhuǎn)基因有利益的話，首先就是國(guó)家利益?！?br />
著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家陳志武也表示：“陰謀論什么的，大可不必，至少?zèng)Q策層不應(yīng)該把這些陰謀論的言論看得太認(rèn)真。美國(guó)的公司大都是上市公司，都是私營(yíng)的商業(yè)公司，從他們自己公司利益的角度來(lái)講，他們肯定不會(huì)去按照某一種陰謀做事，然后讓很多中國(guó)人或印度人受傷害甚至死亡。”

轉(zhuǎn)基因食品潛伏中國(guó)20年

自1997年起，中國(guó)就一直在進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆，同時(shí)也允許進(jìn)口某些轉(zhuǎn)基因玉米。因此，轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)在中國(guó)“潛伏”了近20年，而關(guān)于它的論爭(zhēng)也持續(xù)了近20年。

早在1993年，國(guó)家科委就出臺(tái)了基因工程安全管理辦法。之后，農(nóng)業(yè)部出臺(tái)農(nóng)業(yè)生物基因工程安全管理實(shí)施辦法，并于1997年成立辦公室進(jìn)行轉(zhuǎn)基因安全性評(píng)估，批準(zhǔn)了包括番茄、棉花等在內(nèi)的多種轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，至今沒(méi)有增加任何品種。2001年，相關(guān)法規(guī)升級(jí)，變成國(guó)務(wù)院《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》。
2009年11月，農(nóng)業(yè)部給兩種抗轉(zhuǎn)基因水稻和一種轉(zhuǎn)基因玉米頒發(fā)安全證書，后者能幫助禽畜吸收更多的磷元素，磷是玉米和大豆飼料中重要的營(yíng)養(yǎng)成分。該決定立即引發(fā)熱議。在2010年3月初舉行的第十一屆全國(guó)人大三次會(huì)議期間，120位學(xué)者聯(lián)名簽署公開信，要求農(nóng)業(yè)部撤銷轉(zhuǎn)基因作物的安全證書。

今年6月，中國(guó)農(nóng)業(yè)部門批準(zhǔn)進(jìn)口三種轉(zhuǎn)基因大豆，其中兩種來(lái)自美國(guó)種業(yè)巨頭孟山都公司和德國(guó)化工生產(chǎn)商巴斯夫。反對(duì)者紛紛批評(píng)農(nóng)業(yè)部審批不透明。
事實(shí)上，缺乏信息的公開與透明，正是造成當(dāng)下公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品強(qiáng)烈反對(duì)的重要原因。

2003年生效的聯(lián)合國(guó)《卡塔赫納生物安全議定書》中，明確規(guī)定了公眾應(yīng)當(dāng)享有參與轉(zhuǎn)基因生物相關(guān)宣傳教育活動(dòng)，以及獲得關(guān)于可能進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因生物相關(guān)資料的權(quán)利，并且締約方應(yīng)按照各自的法律和規(guī)章，在關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物的決策過(guò)程中征求公眾的意見。中國(guó)在2005年成為《卡塔赫納生物安全議定書》的締約國(guó)。這也意味著，政府在制定相關(guān)的轉(zhuǎn)基因政策時(shí)，要注重信息公開和公眾參與。

但在中國(guó)，轉(zhuǎn)基因的試驗(yàn)一直半公開地進(jìn)行著。

2012年8月31日，美國(guó)一專業(yè)網(wǎng)站刊文透露，美國(guó)塔夫茨大學(xué)一科研機(jī)構(gòu)2008年在湖南省一所小學(xué)進(jìn)行過(guò)“黃金大米”人體試驗(yàn)。

早在2004年，國(guó)際環(huán)保組織“綠色和平”曾在湖北展開了對(duì)轉(zhuǎn)基因水稻種植的調(diào)查，并于2005年4月發(fā)布了調(diào)查報(bào)告，指出轉(zhuǎn)基因作物在湖北等地的種植已非常廣泛。對(duì)此，湖北省農(nóng)業(yè)廳對(duì)相關(guān)機(jī)構(gòu)作出了處罰決定。

“綠色和平”農(nóng)業(yè)與食品部負(fù)責(zé)人俞江麗表示，很多轉(zhuǎn)基因水稻研究團(tuán)隊(duì)中的成員都有雙重身份，他們既是國(guó)家機(jī)構(gòu)的研究人員，又是種業(yè)公司的股東，十年來(lái)，他們不斷從國(guó)家的各個(gè)層面推進(jìn)轉(zhuǎn)基因水稻商業(yè)化，有明顯的利益驅(qū)動(dòng)?！笆秤棉D(zhuǎn)基因大米對(duì)人體的影響也尚無(wú)定論，將13億人置于未來(lái)潛在的風(fēng)險(xiǎn)之下是難以接受的?！彼f(shuō)。

本文關(guān)鍵詞：轉(zhuǎn)基因 食品安全 利弊