不合格產(chǎn)品情況如下：
廈門市集美區(qū)趙怡年小吃店銷售的小油條（加工日期：2019年08月27日），鋁檢出值為897.1mg/kg，而標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。
廈門夏商農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)有限公司江頭蔬菜農(nóng)副產(chǎn)品市場68號攤銷售的上海青（購進(jìn)日期：2019年08月23日），毒死蜱檢出值為3.84mg/kg，而標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1mg/kg。
廈門市祥躍貿(mào)易有限公司朝元店銷售的梭子蟹（購進(jìn)日期：2019年09月07日），鎘（以Cd計）檢出值為1.4mg/kg，而標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg。
廈門市湖里區(qū)林鴻恩興水果店（餓了么：每日鮮水果超市）銷售的油蛤（購進(jìn)日期：2019年8月22日），氯霉素檢出值為1.1μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
廈門尚鷺購超市有限公司銷售的泥鰍（購進(jìn)日期：2019年07月19日），經(jīng)檢驗發(fā)現(xiàn)，其中孔雀石綠（孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和）檢出值為3.90μg/kg，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的不得檢出；恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）檢出值為1.02×103μg/kg，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤100μg/kg。上一級經(jīng)銷商廈門市湖里區(qū)姚佳福興水產(chǎn)店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后維持初檢結(jié)論。
廈門市人人樂商業(yè)有限公司翔安購物廣場銷售的基圍蝦（海水蝦）（購進(jìn)日期：2019年07月25日），呋喃唑酮代謝物檢出值為2.49μg/kg，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的不得檢出。上一級經(jīng)銷商寧德市清源工貿(mào)有限公司廈門分公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后維持初檢結(jié)論。
對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，廈門市市場監(jiān)局已通知企業(yè)所屬區(qū)級市場監(jiān)督管理部門督促經(jīng)營企業(yè)及餐飲機(jī)構(gòu)履行法定義務(wù)立即采取封存不合格食品，暫停銷售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險，并依法予以查處。對網(wǎng)售產(chǎn)品，已函告網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺所在地的監(jiān)管部門依法核查處置。
本文關(guān)鍵詞：檢測 監(jiān)督 水產(chǎn)品 食品安全 泥鰍 孔雀石綠 監(jiān)管 抽檢
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