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老板偷用亞硝酸鹽制叉燒 致使熟客食物中毒!
時(shí)間:2019-08-26 09:37:49 來(lái)源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:395次
8月23日電 面店老板蔣某見(jiàn)熟客老曹來(lái)吃面,便多放了兩片叉燒肉。沒(méi)想到,一碗叉燒面,卻讓面店熟客老曹進(jìn)了重癥監(jiān)護(hù)室。近日,江蘇省淮安開(kāi)發(fā)區(qū)檢察院以涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪對(duì)犯罪嫌疑人蔣某提起公訴。

2018年9月3日的早晨,老曹像往常一樣來(lái)到小區(qū)門(mén)口的面館,照例點(diǎn)了一份叉燒面。老曹是這家面店的熟客,一份叉燒面價(jià)格是12元,老曹每次都給老板蔣某15元。一來(lái)二去,老曹和老板蔣某十分熟悉。當(dāng)日,面店老板蔣某特意將叉燒肉的分量多放了一半。

吃完這碗叉燒面以后老曹便去上班了。沒(méi)過(guò)一會(huì),老曹便感覺(jué)頭暈?zāi)垦?,同事?jiàn)狀趕緊將老曹扶到躺椅上,并倒了一杯糖水給老曹。但老曹雙手、嘴唇發(fā)紫,渾身冒汗癥狀并沒(méi)有緩解,同事立刻將其送去醫(yī)院急診室。經(jīng)醫(yī)生診斷認(rèn)為老曹是亞硝酸鹽中毒,很快將其送進(jìn)重癥監(jiān)護(hù)室進(jìn)行救治。一直到當(dāng)天晚上十一點(diǎn)鐘左右,老曹才慢慢恢復(fù)過(guò)來(lái),之后還在普通病房里面住了八天。

蔣某交代,他是跟著“江湖”師傅學(xué)做叉燒,明知亞硝酸鹽對(duì)人體有害,但為使叉燒肉口感、色澤更好,還是偷偷地違法添加亞硝酸鹽腌制叉燒肉,導(dǎo)致老曹在食用其制作的叉燒肉后中毒。

本文關(guān)鍵詞:添加劑配料 中毒 食品 亞硝酸鹽 叉燒

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