近日,化工園城管在接到市民投訴后查處了一個以面包車為流動作業(yè)工具的賣假蜂蜜的攤點。北京智云達食品安全專家提醒廣大市民,最好到正規(guī)的店面購買蜂蜜,不要被路邊的流動攤販的"忽悠".
據(jù)悉,化工園大廠街道城管中隊接到市民投訴稱,在畢洼路一個流動攤販處買到了假的蜂蜜。執(zhí)法人員立即趕往現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)路邊停著一輛小面包車,車旁的人行道上擺有一張桌子,桌上鋪掛有一張寫有"蜂廠直銷"字樣的廣告,還擺放了幾瓶樣品蜂蜜,而小面包車后部則放著幾桶蜂蜜。兩名中年男子在忙著向過往的市民宣傳其產(chǎn)品。執(zhí)法人員要求其立即停止未經(jīng)許可占道經(jīng)營的行為,攤主倒是非常配合。在攤主準備離開時,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)其桌子上擺放的蜂蜜和車內(nèi)桶里盛裝的蜂蜜略有不同:樣品蜂蜜顏色深,但清亮透徹,可桶里的蜂蜜顏色淡且渾濁。
之后執(zhí)法人員到附近一養(yǎng)蜂場進行了了解。據(jù)養(yǎng)蜂人介紹,現(xiàn)在是蜂蜜大量上市的季節(jié),不少小販都會到他這里購買蜂蜜,但據(jù)他了解,這些小販將買回去的蜂蜜加糖水勾兌,然后再以低于市面的價格賣給不知情的市民。聽了介紹,執(zhí)法人員再結(jié)合市民舉報,證實了近期在園區(qū)各處賣假蜂蜜的人就是剛才的那兩個人。執(zhí)法人員立刻展開巡查,果真在離此不遠的另外一條路邊發(fā)現(xiàn)了該攤點。經(jīng)批評教育,攤主表示不會再銷售了。
如何鑒別摻假蜂蜜呢?北京智云達食品安全專家告訴我們,可以將樣品少許置于一玻璃板上,用強日光曬或電吹風(fēng)吹,摻有糖漿者便結(jié)成硬的結(jié)晶塊,而純蜂蜜仍呈黏稠狀。 另外北京智云達科技有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的
蜂蜜飴糖速測盒,
蜂蜜中果糖葡萄糖速測盒以及
蜂蜜中蔗糖半定量速測盒等產(chǎn)品可以快速的檢測出蜂蜜摻假問題,使廣大市民自己鑒別真假蜂蜜成為可能。
本文關(guān)鍵詞:糖水 蜂蜜 勾兌