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湖南裕湘食品酸辣紅薯粉菌落總數(shù)超標(biāo) 曾因“手搟面”非手搟引爭議判決
時間:2019-08-05 10:07:29 來源:中國網(wǎng) 點(diǎn)擊:486次
近日,湖南省市場監(jiān)督管理抽檢發(fā)現(xiàn)標(biāo)稱湖南裕湘食品有限公司生產(chǎn)的裕湘酸辣紅薯粉(重慶風(fēng)味)菌落總數(shù)超標(biāo)。裕湘食品的重點(diǎn)產(chǎn)品 “裕湘手搟面”系列,曾因此“手搟”非彼“手搟”被消費(fèi)者提起了食品安全、誤導(dǎo)欺詐或買賣合同糾紛之訴。各地判決結(jié)果不同也引起爭議。

裕湘酸辣紅薯粉菌落總數(shù)超標(biāo)

2019年8月1日,湖南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于239批次食品安全監(jiān)督抽檢情況的公示。其中標(biāo)稱湖南裕湘食品有限公司生產(chǎn)的裕湘酸辣紅薯粉(重慶風(fēng)味),經(jīng)湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),其中菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)結(jié)果81000,50000,62000,21000,12000CFU/g標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 。

菌落總數(shù)是用來判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量,它反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求,以便對被檢樣品做出適當(dāng)?shù)男l(wèi)生學(xué)評價。菌落總數(shù)的多少在一定程度上標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。造成不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)加工過程不規(guī)范,帶來污染?;蛘咴谶\(yùn)輸中保存條件的不適當(dāng)導(dǎo)致超過國家標(biāo)準(zhǔn)要求限量。

此“手搟”非彼“手搟”引爭議判決

據(jù)湖南糧食集團(tuán)官網(wǎng)消息,湖南裕湘食品有限公司是湖南糧食集團(tuán)整合郴州市裕湘面業(yè)有限公司后成立的綜合性食品加工企業(yè),為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”,是全國首批農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)和營養(yǎng)強(qiáng)化食品試點(diǎn)生產(chǎn)單位,并被國家標(biāo)委會推薦為方便粉國家標(biāo)準(zhǔn)起草單位。

作為裕湘食品重點(diǎn)產(chǎn)品的“裕湘手搟面”系列,因?yàn)榇恕笆謸{”非彼“手搟”,自2015年起,被消費(fèi)者提起了食品安全、誤導(dǎo)欺詐或買賣合同糾紛之訴,在河南、湖北、湖南、四川、重慶、廣東等多地被起訴。

商品包裝上的“裕湘手搟”并非消費(fèi)者理解的人工手搟面,而是整體作為注冊商標(biāo)存在。該商標(biāo)分橫排豎排格式,分別于2010年和2018年獲批商標(biāo)使用權(quán)。商標(biāo)類別皆歸為30類,即含掛面、方便面、面條、米粉等在內(nèi)的面類食品。對此解釋,有不同消費(fèi)者起訴裕湘牌手搟面誤導(dǎo)欺詐,其間也不乏職業(yè)打假人身影。

梳理這些消費(fèi)者或經(jīng)銷商訴“裕湘手搟面”案件發(fā)現(xiàn),法院判決結(jié)果并不一致。5份判決書中原告兩贏三輸。

在原告勝訴的判例中,法院均以“產(chǎn)品不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)準(zhǔn)通則》之規(guī)定,故不符合《食品安全法》規(guī)定”的判決理由,予以十倍懲罰性賠償。

而在原告敗訴的判決中,兩次出現(xiàn)了中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會面制品分會出具的《有關(guān)工業(yè)化生產(chǎn)“手搟面、手打面”的說明》,稱“在我國,模擬手搟面的人工動作與流程用工業(yè)化的加工方式,生產(chǎn)的具有手搟面形態(tài)與口感的掛面或半生鮮面,均稱之為手搟面”。法院認(rèn)為“商家此行為(外包裝標(biāo)注”裕湘手搟銀絲掛面“)符合一般大眾的認(rèn)知,符合社會化大生產(chǎn)的實(shí)際,涉案食品包裝不足以誤導(dǎo)消費(fèi)者誤解其產(chǎn)品屬性,更不會影響食品安全”,并以此為由判令消費(fèi)者敗訴。

對此,湖南第一師范學(xué)院副教授朱與墨接受《中國消費(fèi)者報(bào)》采訪時表示,法院依據(jù)中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會面制品分會出具的說明來定義“手搟面”,并以此得出“手搟面可以工業(yè)化生產(chǎn)”的結(jié)論,來作為民事糾紛判決的重要證據(jù)及依據(jù)的做法,值得商榷。從法律效力上來說,該說明不能與《商標(biāo)法》及《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的強(qiáng)制性要求相提并論,后者的法律效力顯然優(yōu)先于前者。這些案件是濫用商標(biāo)權(quán)和私權(quán)侵犯公共利益的典型案例?!霸O媸謸{”系列產(chǎn)品,在注冊商標(biāo)的使用方式上違反國家相關(guān)強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn),涉嫌欺詐。

本文關(guān)鍵詞:酸辣粉 食品安全 菌落總數(shù) 紅薯 抽檢

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