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中國首個有機茶宣言在“茶都”福建安溪發(fā)布
時間:2013-10-12 11:14:24 作者:管理員 來源:原創(chuàng) 點擊:1832次
     中國茶葉質(zhì)量安全與有機茶高峰論壇11日此間在福建安溪舉行,期間發(fā)布了中國首個有機茶宣言。

    當(dāng)天,來自全國質(zhì)檢、認(rèn)證、茶葉質(zhì)量安全、有機茶等領(lǐng)域的權(quán)威專家齊聚一堂,共話茶葉質(zhì)量安全與有機茶的發(fā)展趨勢、發(fā)展戰(zhàn)略、發(fā)展對策,為提升茶葉質(zhì)量安全水平與有機茶的發(fā)展出謀劃策。

    根據(jù)《宣言》,安溪有機茶企業(yè)承諾將嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)進行有機茶種植、生產(chǎn)、加工、貯藏、運輸以及可追溯質(zhì)量保障體系,引領(lǐng)安溪鐵觀音茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

    改革開放以來,安溪鐵觀音成就了中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一段佳話:數(shù)十萬安溪茶農(nóng)以辛勤勞作和走南闖北,創(chuàng)立了鐵觀音品牌在國內(nèi)的強大影響力。截止到2012年年底,安溪鐵觀音年產(chǎn)值已超過100億元人民幣,稅收1.2億元。

    近年來,發(fā)展有機茶產(chǎn)業(yè)成為安溪鐵觀音的一道亮麗風(fēng)景。據(jù)統(tǒng)計,安溪縣目前已擁有有機茶葉生產(chǎn)企業(yè)近20家,建成有機茶園基地34128畝,年產(chǎn)量2670多噸,生產(chǎn)有機茶已成為安溪乃至整個泉州茶企的一個重要發(fā)展方向。

    “有機茶的投入較高,且必須嚴(yán)格把關(guān)。”安溪縣有機茶協(xié)會會長汪健仁告訴記者,有機茶崇尚生態(tài),不使用化學(xué)肥料和殺蟲劑,因此為了避免茶葉受到化學(xué)物質(zhì)的污染,從其種植、制作到儲存、運輸?shù)恼麄€過程中,都有一整套嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。“要保證有機茶的品質(zhì),需要同仁們的共同努力。”

    汪健仁介紹說,他的有機茶園位于有“天然氧吧”之稱的安溪縣桃舟鄉(xiāng),面積達1萬多畝,海拔在800米以上。“為了保證產(chǎn)品的品質(zhì),我們對茶園進行精心科學(xué)管理,對茶園土壤進行有效保護。”經(jīng)過幾年的努力,汪健仁生產(chǎn)的有機茶已通過權(quán)威部門幾十項檢測,并被國家質(zhì)檢總局授予中華人民共和國地理標(biāo)志保護產(chǎn)品稱號,也通過了國家有機認(rèn)證及國家質(zhì)量安全(QS)認(rèn)證。

    論壇期間,福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院與安溪茶葉協(xié)會有機茶分會進行了戰(zhàn)略合作簽約儀式,并頒發(fā)安溪有機鐵觀音杰出貢獻獎及優(yōu)秀品牌獎。會后,與會嘉賓代表考察了安溪桃源有機茶生產(chǎn)基地和感德有機茶基地。

本文關(guān)鍵詞:有機茶 發(fā)布

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