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食安知識(shí)

高營養(yǎng)早餐午后來杯咖啡 最健康的一天這樣過
時(shí)間:2018-11-08 09:40:52 來源:人民網(wǎng)-生命時(shí)報(bào) 點(diǎn)擊:525次

早餐要吃營養(yǎng),中午再忙也要睡一會(huì),周末出門曬曬太陽,晚上不要熬夜……說起健康的生活方式,人人都能說出幾點(diǎn),卻未必能說得全。
 

中國古代養(yǎng)生講究“順應(yīng)自然”,現(xiàn)代生活中人體也有它最喜歡的節(jié)奏和規(guī)律。
 

最健康的一天到底長什么樣?《生命時(shí)報(bào)》綜合國內(nèi)外專家觀點(diǎn),告訴你身體最愛的時(shí)間表。跟著這個(gè)節(jié)奏來,設(shè)計(jì)出最適合自己的健康節(jié)拍。
 

傳說中最健康的一天是這樣過的
 

5~6點(diǎn):醒了也要多睡會(huì)兒
 

很多中老年人“睡不著,醒得早”,但是只有睡眠充足,大腦得到充分休息,才能保證你過上高質(zhì)量的一天。
 

如果在清晨五六點(diǎn)就早早醒來,不妨盡量讓自己多睡會(huì)兒,實(shí)在睡不著可以閉目養(yǎng)神,或躺在床上按摩腹部、揉搓雙手,有助于保證一天精神百倍。
 

6點(diǎn)半:做伸展運(yùn)動(dòng)
 

運(yùn)動(dòng)是開啟一天活力的助燃劑。美國《飲食日歷》的作者之一凱倫·安塞爾說,當(dāng)你的身體從睡眠中完全蘇醒后,進(jìn)行一個(gè)短時(shí)間鍛煉,可以加速新陳代謝,并提升一整天的情緒。
 

每天早上簡單鍛煉10~20分鐘即可,建議以輕柔和緩的運(yùn)動(dòng)為主,如伸展運(yùn)動(dòng)、散步、瑜伽、太極拳等??梢栽谕砩吓R睡前準(zhǔn)備好運(yùn)動(dòng)鞋和運(yùn)動(dòng)衣。
 

7~8點(diǎn):吃份高營養(yǎng)早餐
 

包子、油條、燒餅等淀粉類食物是多數(shù)人早餐桌上的主力軍。但朱惠蓮認(rèn)為,上午人們工作、學(xué)習(xí)任務(wù)繁重,需要通過一份高營養(yǎng)的早餐來保證血糖供應(yīng),維持大腦高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
 

她每天的早餐中,除了淀粉類食物外,還有一杯牛奶、一杯咖啡,一小份水果,兩勺黃豆,多數(shù)時(shí)候還有一個(gè)雞蛋。

 

10點(diǎn):吃一小把堅(jiān)果
 

老年人由于咀嚼功能有所下降,消化速度相對(duì)減慢,一般建議在10點(diǎn)左右加餐。
 

科學(xué)加餐的原則是,最好補(bǔ)充一天飲食中相對(duì)缺少的營養(yǎng)素。比如,有些人平時(shí)肉類吃得多,果蔬吃得少,就可以在上午吃一份水果。
 

也可以吃點(diǎn)堅(jiān)果,對(duì)心腦血管健康有好處,榛子、核桃、扁桃仁、松子都是不錯(cuò)的選擇,一次吃一小把。
 

11點(diǎn)半~12點(diǎn)半:享受豐富午餐
 

午餐食物一定要種類多樣。上班族可以在就餐時(shí)點(diǎn)一個(gè)素菜、一個(gè)葷菜、一個(gè)葷素搭配的菜,再配一碗湯更好。
 

老年人做午餐一定要“雜”,炒菜時(shí)盡量多放幾種食材。比如,炒青菜時(shí)放點(diǎn)蘑菇,做肉菜時(shí)放點(diǎn)胡蘿卜丁、黃瓜丁,每種菜量不大,但種類、顏色要盡可能豐富。
 

13點(diǎn):小睡30分鐘
 

午飯后半小時(shí),疲勞感來襲,有的人甚至頭昏腦漲。此時(shí)不妨先喝一杯水,然后打個(gè)盹兒,為你的身體和大腦“充電”。
 

研究發(fā)現(xiàn),午睡對(duì)降低血壓、保護(hù)心臟、增強(qiáng)記憶力、提高免疫力等都有好處。
 

不過,午睡時(shí)間不宜過長,20~30分鐘即可。
 

14點(diǎn):喝杯咖啡或綠茶
 

對(duì)于愛咖啡的人來說,這是享受它的最佳時(shí)間,既能給你的下午增加活力,又不會(huì)影響夜間睡眠。
 

但最好喝純咖啡,自己加入鮮奶和少量糖,少喝三合一速溶咖啡,里面的植脂末往往含有反式脂肪酸。
 

此時(shí)來杯“超級(jí)飲品”綠茶也很好,研究表明它能降低罹患多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
 

15點(diǎn):曬曬太陽
 

“椅子能要命”并非聳人聽聞,此時(shí)上班族必須站起來活動(dòng)一下。
 

可以去辦公樓下溜達(dá)幾分鐘、爬爬樓梯,或做健身操、身體拉伸等,保證剩余工作時(shí)間精神飽滿。
 

如果天氣好,老年人可以去戶外鍛煉,此時(shí)陽光和煦,是曬太陽的好時(shí)機(jī)。

 

16點(diǎn):來杯酸奶
 

此時(shí)你可能會(huì)感覺煩躁,這與5-羥色胺水平下降有關(guān),它是一種能讓你感受平和的物質(zhì)。
 

下午4點(diǎn)血糖開始升高,這時(shí)胃已經(jīng)基本排空,中老年人可以再加個(gè)餐,喝杯酸奶或吃兩片全麥面包。
 

18點(diǎn)~20點(diǎn):與家人分享“慢”晚餐

 

晚餐最好安排在這個(gè)時(shí)間段內(nèi),一定要清淡,還要對(duì)一天的營養(yǎng)進(jìn)行查漏補(bǔ)缺。晚飯不能吃得太晚,否則影響睡眠。
 

晚上時(shí)間一般相對(duì)充裕,可以和家人一起慢慢享用,細(xì)嚼慢咽,同時(shí)聊聊各自一天的工作和生活,無疑是一段幸福的家庭時(shí)光。
 

20點(diǎn):站一刻鐘
 

吃完晚飯,很多人便立刻窩在沙發(fā)里看電視、玩電腦。但這很容易讓身材走樣,且很傷腸胃。
 

晚飯后最好站立15分鐘,或一邊走動(dòng)一邊給久違的朋友打個(gè)電話,也可以澆澆花、洗洗碗。
 

21點(diǎn):提前刷牙
 

刷牙最好提前到晚上9點(diǎn)。刷牙就像給神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)送信號(hào):不能再吃東西了,可減少進(jìn)食量。
 

此時(shí),也是關(guān)照自己內(nèi)心的好時(shí)機(jī),不妨做些喜歡的事,讓緊繃的神經(jīng)徹底放松。
 

22點(diǎn):調(diào)低臥室溫度
 

最佳睡眠時(shí)間是22點(diǎn),最晚別超過23點(diǎn)。有研究發(fā)現(xiàn),18.3攝氏度的房間溫度是最佳睡眠溫度。因此,入睡前最好將房間溫度控制在十八至十九攝氏度。
 

冬季北方有暖氣,很多家庭室內(nèi)溫度過高,可以通過擦地、使用加濕器、門窗開個(gè)小縫等方式來降溫,然后就是享受美夢(mèng)的時(shí)刻了,健康的一天自此結(jié)束。(受訪專家 中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)老年?duì)I養(yǎng)分會(huì)委員、中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授 朱惠蓮)

本文關(guān)鍵詞:營養(yǎng) 早餐 咖啡 水果 加餐 脾胃功能 熬夜 油條

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