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二氧化硫熏出鮮亮枸杞 智云達(dá)檢測(cè)幫您把關(guān)
時(shí)間:2013-09-06 17:47:17 作者:管理員 來源:原創(chuàng) 點(diǎn)擊:2131次

新京報(bào)報(bào)道

枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C 和鈣、磷、鐵等成分,被大家推崇為強(qiáng)身健體的優(yōu)質(zhì)食品,進(jìn)行煲湯、泡茶、入藥等。但一些不法商販也瞄準(zhǔn)了這一商機(jī),通過硫磺熏蒸,為枸杞美容,以次充好,謀取利益。而用硫磺熏過的枸杞,其二氧化硫含量會(huì)升高,破壞維生素B1,影響生長(zhǎng)發(fā)育,易患多發(fā)性神經(jīng)炎,出現(xiàn)骨髓萎縮等癥狀,具有慢性毒性。長(zhǎng)期食用會(huì)造成腸道功能紊亂,損害肝臟,嚴(yán)重危害人的消化系統(tǒng)。

怎樣才能識(shí)別被美容的枸杞呢?新京報(bào)記者從北京多家市場(chǎng)分別購(gòu)買6種枸杞樣本,請(qǐng)專業(yè)從事食品快檢研究的北京智云達(dá)科技有限公司進(jìn)行二氧化硫快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)。結(jié)果顯示,6種枸杞的二氧化硫含量雖都在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi),不過每種枸杞的二氧化硫含量卻相差很多,6種枸杞中二氧化硫含量最高的達(dá)到47.2mg/kg,已相當(dāng)接近50mg/kg的標(biāo)準(zhǔn)限值,而最低的只有0.89mg/kg,兩者相差53倍,而二氧化硫含量偏高的枸杞明顯比低含量枸杞顏色更鮮亮一些。

同時(shí),智云達(dá)檢測(cè)專家提醒您,在日常生活中,如果發(fā)現(xiàn)枸杞顏色過于艷麗,聞起來散發(fā)著一股刺鼻的酸味,就得多加留神,最好別買別吃了。類似的其他食安問題,消費(fèi)者可以選擇對(duì)操作者和實(shí)驗(yàn)環(huán)境的要求都不高的快速檢測(cè)產(chǎn)品,簡(jiǎn)便快捷地辨別身邊的食安隱患。

北京智云達(dá)科技有限公司自2005年開始從事食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品的研發(fā),擁有強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、多年食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品研發(fā)歷程。公司與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院聯(lián)合成立“食品安全快速檢測(cè)研究中心”,并與多家高校、科研單位廣泛合作,開發(fā)出6大系列150余種產(chǎn)品。

智云達(dá)愿為消費(fèi)者提供科學(xué)公正可靠及時(shí)的檢測(cè)技術(shù)服務(wù)支撐和全方位的服務(wù)。最終全面提高食品安全檢測(cè)的綜合能力,保護(hù)廣大消費(fèi)者的食品安全,提升我國(guó)食品安全的整體水平。

本文關(guān)鍵詞:二氧化硫檢測(cè),鮮枸杞熏制,硫磺熏制枸杞

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