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廣州食品檢測合格率95.3% 整體狀況居全國先進(jìn)水平
時間:2013-06-19 10:44:33 作者:管理員 來源:原創(chuàng) 點擊:1909次
  整體狀況居全國先進(jìn)水平 省人大代表:合格率這么高,為何市民不放心?

昨日省人大代表進(jìn)行專題視察,第四調(diào)研小組主題鎖定食品安全。市食安辦負(fù)責(zé)人介紹,2012年全市各級監(jiān)管部門檢驗監(jiān)測各類食品近200萬份,食品檢測整體合格率95.3%,“食品安全整體狀況位居全國先進(jìn)水平”。

昨天上午,人大代表分別前往市質(zhì)檢院、廣東燕塘乳業(yè)、南海漁村視察。在燕塘乳業(yè)公司,代表們參觀生產(chǎn)線和檢測室,乳品安全是近年的關(guān)注熱點。

燕塘乳業(yè)公司副總經(jīng)理馮立科介紹,燕塘乳業(yè)十幾個牧場共有2萬頭牛,每天有150噸牛奶送入生產(chǎn)車間。每頭牛每年生完小牛之后要擠奶十個月,每天要擠奶20~30公斤。擠奶全機器自動化,擠出的奶立即裝入冷藏配送車在2~4℃的低溫下送到廣州,進(jìn)廠后由密閉管道直接輸送入工廠,消毒、裝盒,整個過程都是密閉無菌環(huán)境。

有代表疑問,奶牛長期擠奶,如果發(fā)炎生病注射了抗生素,產(chǎn)的奶是否會進(jìn)入市場?馮立科介紹,該公司有專門檢測抗生素的儀器,送來的每批次奶都要進(jìn)行檢測,如果抗生素呈陽性就拒收。

廣州市工商局副局長莊振東介紹,去年工商部門總共檢測各種食品18.93萬批次,其中委托抽檢21600批次,及格率是93.13%,快速檢測方面(檢測箱、檢測車)的檢測量為167700批次,及格率是99.76%。

“去年全市食品檢測整體合格率95.3%,應(yīng)該怎么看待這個合格率呢?算好還是不好?”省人大代表林鏡新提問。政府部門發(fā)布的食品檢測合格率都很高,然而很多市民還是感覺食品安全事件不斷發(fā)生,對于食品安全疑慮不少,為什么?

“市民感覺廣州市的食品安全事件很多,但從食品檢測的合格率來看,合格率很高,只不過媒體報道的總是不合格的少數(shù)食品。”莊振東稱,按信息公開的要求,食品檢測結(jié)果要上報,絕大部分食品都是及格的,但媒體總關(guān)注不及格的那些,給大家的印象好像流通環(huán)節(jié)不合格的東西很多。他認(rèn)為,從檢測結(jié)果看廣州市的食品安全狀況是屬于可控的。

 關(guān)注點一:食品安全法將修訂 重典治亂

食品安全違法成本低、基層監(jiān)管力量不足、誠信體系尚未建立是目前食品安全的“軟肋”。據(jù)了解,我國首部《食品安全法》即將啟動修訂,已經(jīng)列入國務(wù)院法制辦今年立法計劃。據(jù)媒體報道,修訂的食品安全法擬對食品安全違法行為加大懲治力度。

記者獲悉,廣州市計劃加大食品安全違法的懲治,強化打擊力度。

關(guān)注點二:廣州籌建“食品安全評論員”隊伍

食品安全的監(jiān)督應(yīng)該群策群力,發(fā)動市民參與。林勇勝介紹,去年廣州市已成立食品安全工作咨詢委員會,由人大代表、政協(xié)委員、新聞媒體工作者、專家學(xué)者組成,進(jìn)行多層面監(jiān)督。他透露,今年廣州市正在籌建“食品安全評論員”隊伍。

本文關(guān)鍵詞:食品檢測合格,食品安全檢測,食品檢測

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