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政策法規(guī)

各地食品藥品監(jiān)管部門全力保障高中考期間考生飲食安全
時(shí)間:2015-06-05 09:12:21 來源:國家食藥監(jiān)總局 點(diǎn)擊:1226次

一年一度高中考即將來臨,食品藥品監(jiān)管部門采取措施,積極做好考試期間餐飲食品安全保障工作,確保廣大考生飲食安全。


河北省


河北省食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)暑期學(xué)校食堂(含托幼機(jī)構(gòu))等食品安全監(jiān)管工作的通知》要求全省各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門著力做好暑期學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作。


一是健全制度,全力做好中高考期間校園食堂及周邊餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)管工作,保障廣大考生飲食安全。


二是全面整改,實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂(含托幼機(jī)構(gòu))“硬件”、“軟件”管理改造升級(jí)。


三是突出重點(diǎn),對(duì)“小飯桌”、“學(xué)生公寓”等托管機(jī)構(gòu)實(shí)施無縫隙監(jiān)管。


四是強(qiáng)化協(xié)調(diào),加強(qiáng)與教育行政等部門的通力合作,督促學(xué)校等機(jī)構(gòu)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。


吉林省


吉林省食品藥品安全辦、省食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于開展2015年“兩考”期間食品安全保障工作的通知》,要求各地積極開展食品安全大檢查、隱患大排查,開展飲食安全知識(shí)宣傳活動(dòng),嚴(yán)格防范食品安全事故,確保廣大師生飲食安全和考試順利進(jìn)行。


各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門要強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),與教育主管部門建立信息通報(bào)制度,有針對(duì)性開展食品安全監(jiān)管工作。一是制定“兩考”期間食品安全保障工作方案,劃定責(zé)任區(qū)域,落實(shí)任務(wù)到人;二是落實(shí)報(bào)備制度,將有組織的群體性考生食宿點(diǎn)和集體用餐配送單位相關(guān)信息,向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門報(bào)備管理;三是對(duì)集體用餐配送單位及考點(diǎn)周邊所有賓館、飯店、商場(chǎng)、超市、食雜店及食品攤販等食品經(jīng)營單位進(jìn)行全面監(jiān)督檢查;四是協(xié)調(diào)指導(dǎo)學(xué)校開展考前飲食安全知識(shí)培訓(xùn)教育,增強(qiáng)考生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。


安徽省


一是早部署、細(xì)安排。按照高中考時(shí)間表和季節(jié)特點(diǎn),結(jié)合餐飲監(jiān)管實(shí)際,制定下發(fā)了《關(guān)于做好2015年高中考期間餐飲消費(fèi)食品安全工作的通知》,開展轄區(qū)內(nèi)餐飲消費(fèi)食品專項(xiàng)檢查活動(dòng)。


二是嚴(yán)監(jiān)管,重處置。全面開展學(xué)校食堂、考生食宿點(diǎn)及其周邊餐飲服務(wù)單位以及考生集體用餐配送單位的地毯式的檢查,認(rèn)真排查各類食品安全隱患。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題,跟蹤督導(dǎo)整改到位。對(duì)整改不到位的,責(zé)令其暫停餐飲經(jīng)營活動(dòng)。


三是分層次,時(shí)時(shí)以短信提醒。一方面發(fā)送食品安全溫馨提示,另一方面向餐飲消費(fèi)單位發(fā)送食品安全預(yù)警提醒。


四是強(qiáng)化應(yīng)急,嚴(yán)格值守。做好應(yīng)急人員、物資、設(shè)施準(zhǔn)備,積極應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事件發(fā)生。


廣西區(qū)


廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)《關(guān)于做好2015年度高考中考期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作的通知》,全面部署餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作。


一是建立部門協(xié)作機(jī)制。要求各地食品藥品監(jiān)管部門要主動(dòng)與當(dāng)?shù)亟逃姓块T及考試期間為考生提供餐飲食品的考點(diǎn)學(xué)校聯(lián)系,提請(qǐng)重視和加強(qiáng)考試期間食品安全工作,共同會(huì)商分析考試期間存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患和管理工作中存在的薄弱環(huán)節(jié),周密部署,有的放矢地開展工作。


二是落實(shí)學(xué)校首負(fù)責(zé)任。督促轄區(qū)內(nèi)提供考試餐飲服務(wù)的考點(diǎn)學(xué)校依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任,建立并落實(shí)以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任體系,落實(shí)相關(guān)崗位人員的職責(zé),認(rèn)真開展學(xué)校食堂食品安全自查,確保飲食安全。


三是強(qiáng)化監(jiān)督檢查。組織監(jiān)管執(zhí)法人員深入考點(diǎn)學(xué)校食堂及學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位開展監(jiān)督檢查,各地食品藥品監(jiān)管部門在高、中考期間要安排食品安全監(jiān)管人員到考點(diǎn)學(xué)校實(shí)行駐點(diǎn)保障。


四是加強(qiáng)科普宣傳和應(yīng)急管理。借助新聞媒體的輿論引導(dǎo)和監(jiān)督作用,開展食品安全知識(shí)科普宣傳,同時(shí)切實(shí)做好食品安全事故應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作,完善應(yīng)急預(yù)案,明確各方職責(zé),健全機(jī)制,明晰流程。


五是加強(qiáng)督導(dǎo)檢查。建立各地食品藥品監(jiān)管部門主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓和監(jiān)督執(zhí)法人員各負(fù)其責(zé)的考試期間餐飲服務(wù)食品安全工作責(zé)任體系。


海南省


海南省??谑小偤J?、樂東縣等市縣食品藥品監(jiān)管部門局提前部署,通過專項(xiàng)整治、排查風(fēng)險(xiǎn)、廣泛宣傳、加強(qiáng)應(yīng)急值守等措施,切實(shí)保障中高考會(huì)期間餐飲食品安全,預(yù)防食物中毒事件發(fā)生。


一是專項(xiàng)檢查,消除隱患。對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂和考點(diǎn)周邊餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,消除隱患。目前,瓊海市整治學(xué)校周邊食品經(jīng)營單位、流動(dòng)攤販32家,下達(dá)監(jiān)督意見書20份,責(zé)令整改7家。


二是強(qiáng)化宣傳,注重引導(dǎo)。在考點(diǎn)學(xué)校食堂和考點(diǎn)周邊的餐飲服務(wù)單位張貼、發(fā)放餐飲服務(wù)食品安全宣傳資料,引導(dǎo)考生考前安全合理飲食。


三是加強(qiáng)值守,加大考試期間巡查力度。提前安排各級(jí)食品藥品監(jiān)督稽查機(jī)構(gòu)及時(shí)處理投訴舉報(bào),同時(shí)做好突發(fā)餐飲服務(wù)食品安全事故的應(yīng)急處置工作。


重慶市


重慶市食品藥品監(jiān)督管理局提出“四措施”強(qiáng)化高中考期間食品安全監(jiān)管工作,保障考生飲食安全。


一是高度重視,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。主要領(lǐng)導(dǎo)主抓,一名分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),相關(guān)處(科)室牽頭落實(shí)。二是制定方案,落實(shí)責(zé)任。制定工作方案,細(xì)化任務(wù)分工,確??忌称钒踩U瞎ぷ魅f無一失。三是明確重點(diǎn),加強(qiáng)監(jiān)管。提前對(duì)校園及周邊餐飲食品經(jīng)營單位開展拉網(wǎng)式專項(xiàng)檢查,消除安全隱患。四是加強(qiáng)督查,做好應(yīng)急。嚴(yán)格執(zhí)行值班制度,完善應(yīng)急預(yù)案,及時(shí)受理和快速處置食品安全投訴舉報(bào)。


重慶市食品藥品監(jiān)督管理局要求各區(qū)縣分局加強(qiáng)與當(dāng)?shù)亟逃?、衛(wèi)生等部門的聯(lián)系,加大聯(lián)合檢查執(zhí)法力度,嚴(yán)防考生食品安全事故發(fā)生。


本文關(guān)鍵詞:食品藥品監(jiān)管部門 高中考期間考生飲食安全

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