第一章 總 則

中國林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進會依據(jù)民政部核準的業(yè)務范圍，經常務理事會研究決定，在全國范圍內開展中國森林食品認證工作。通過科學認證，創(chuàng)建森林食品優(yōu)勢品牌，推動具有天然優(yōu)勢的森林食品產業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

第一條 為充分發(fā)揮森林生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，提高我國森林食品質量和市場競爭力，實現(xiàn)林業(yè)可持續(xù)發(fā)展，根據(jù)有關規(guī)定，特制定本辦法。

第二條 森林食品是以森林環(huán)境下野生或人工培育(含養(yǎng)殖)的動物、植物、微生物為原料，不經加工，或經過加工的各類食品。森林能夠釋放有益于生物生長的各種物質，吸收過濾有害物質。森林食品具有原生態(tài)、無污染、健康、安全等特性。

森林食品包括：森林蔬菜類、森林水果類、森林干果類、森林肉食類、森林糧食類、森林油料類、森林飲料類、森林藥材類、森林蜂品類、森林香料類、森林茶葉類等。

第三條 中國林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進會生態(tài)認證委員會(以下簡稱認證委員會)下設森林食品認證辦公室(以下簡稱認證辦公室)，具體負責森林食品的認證工作。

第四條 為代表社會各利益相關方實施對包括森林食品認證進行監(jiān)督和管理工作，由中國林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進會發(fā)起組建中國森林食品認證監(jiān)督委員會，主要承擔森林食品認證從認證規(guī)范到認證行為、認證證書的使用等全過程的監(jiān)督工作。

第二章 認證程序

第五條 申請

森林食品生產加工、銷售及貿易等企業(yè)均可以作為森林食品的申請人，向認證委員會提出森林食品認證申請，填寫中國森林食品認證申請表。申請材料主要有：

(一)森林食品生產經營企業(yè)簡介(森林經營企業(yè)的名稱、地址、通訊方式、所有制等);

(二)森林食品生產經營單位營業(yè)執(zhí)照(提供影印件或電子文本);

(三)森林食品生產經營企業(yè)生產基地的經營面積、生產規(guī)模;

(四)森林食品生產經營企業(yè)的森林食品品種和年產量;

(五)相關林權證明文件及有明顯邊界的認證地塊的地圖。

第六條 受理

認證委員會自收到申請人提交的書面申請之日起，應在15個工作日內完成形式審查。受理結果以書面形式告知申請人。

第七條 審核

森林食品認證應進行材料審核和現(xiàn)場審核。材料審核由認證委員會負責實施，主要對申報材料的完整性進行初審。初審之后，組織森林食品認證專家組，對申報的森林食品的產地環(huán)境質量、生產過程、管理措施等進行現(xiàn)場審核、評審，形成專家評審意見。

一 文件審核：

(一)審核森林食品生產經營企業(yè)是否是依法設立的合法企業(yè)，是否遵守國家的法律法規(guī);

(二)審核森林食品生產經營企業(yè)生產基地的相關資料。是否具有森林環(huán)境下的生產基地，以及生產基地的使用權和經營權的證明;

(三)審核森林食品生產經營企業(yè)有關森林食品產銷監(jiān)管鏈的相關文件和規(guī)定 ;

(四)審核森林食品生產經營企業(yè)有關森林食品原料采購和產品銷售的原始記錄;

(五)審核森林食品生產經營企業(yè)的經營方案或企業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

二 現(xiàn)場審核：

(一)審核森林食品生產經營企業(yè)采集和生產在森林環(huán)境下野生或人工培育森林食品或森林食品原料證據(jù)，包括采集或生產地點是否處于森林環(huán)境之中;

(二)審核森林食品生產經營企業(yè)森林食品原料的生產是否對水土資源、野生動植物棲息、林地生產力和林木生長產生不利影響;

(三)審核森林食品生產經營企業(yè)對野生食品原料的采集量是否超過森林生態(tài)系統(tǒng)可持續(xù)要求的產量，采集活動是否對自然環(huán)境產生不利影響或對野生動植物物種種群生存、繁衍造成威脅;

(四)森林食品生產經營企業(yè)是否根據(jù)森林食品原料的品種、用途確定采收時期并適時采收，是否根據(jù)森林食品原料的品種、用途采取適宜的采收方法，是否采用損壞果枝、傷害樹體和影響樹木正常生長的方法，是否在采摘后及時裝運、妥善貯藏，是否在采收時采取嚴格的安全勞動保障措施。

第八條 審核報告

審核專家根據(jù)現(xiàn)場審核情況，作出審核報告，報告中要對規(guī)范的原則和標準以及指標(指標下的子指標可不作描述)的審核發(fā)現(xiàn)作出詳細的描述，提出審核的意見，如無不符合項則可以建議通過森林食品認定。審核報告交認證辦公室。

第九條 利益方咨詢

森林食品認證應征求利益方意見。利益方包括當?shù)卣块T、周邊社區(qū)與居民代表、相關社團組織、企業(yè)職工等。

第十條 同行專家評議

森林食品認證審核報告和相關文件應交由至少2名以上獨立的同行專家進行評議。

第十一條 認證決定

認證委員會按規(guī)定程序對審核報告進行評審，做出認證決定。通過認證的，頒發(fā)認證證書，認證證書有效期3年。

第十二條 監(jiān)督審核

中國林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進會對森林食品認證工作每年至少一次進行審核。

中國森林食品認證監(jiān)督委員會每年至少召開一次聽證會，聽取森林食品認證辦公室匯報，并向中國林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進會生態(tài)認證委員會反饋有關方面的質詢及意見。

第十三條 再認證

獲證組織應在證書有效期結束之前6個月提出再認證申請。

因不可抗力導致不能按期進行再認證的獲證組織，應在證書有效期內向認證機構提出書面申請。經認證機構確認，證書有效期最多可延長6個月。

第三章 認證證書

第十四條 認證證書的內容包括中國森林食品認證體系要求的必要信息。

第十五條 獲證組織應正確使用認證證書，不得涂改、轉借。

第十六條 中國林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進會生態(tài)認證委員會可根據(jù)獲證組織的情況

本文關鍵詞：中國森林食品認證管理辦法