食物環(huán)境衞生署食物安全中心（中心）今日（二月二十五日）呼吁市民不要食用四款由臺(tái)灣「麥君食品有限公司」制造的食品，因?yàn)橹行慕荧@臺(tái)灣當(dāng)局通報(bào)指有關(guān)食品可能含有不準(zhǔn)在食物中使用的染色料二甲基黃。業(yè)界如持有受影響的產(chǎn)品，不論批次，亦應(yīng)停止出售。

臺(tái)灣當(dāng)局提供的產(chǎn)品資料如下：

（一）產(chǎn)品名稱(chēng)：大溪豆干－黑胡椒

來(lái)源地：臺(tái)灣

凈重：每包１３０克

（二）產(chǎn)品名稱(chēng)：香菇肉燥

來(lái)源地：臺(tái)灣

凈重：每瓶３９０克

（三）產(chǎn)品名稱(chēng)：香菇菜寶

來(lái)源地：臺(tái)灣

凈重：每瓶３９０克

（四）產(chǎn)品名稱(chēng)：香菇筍醬

來(lái)源地：臺(tái)灣

凈重：每瓶／罐３９０克

中心發(fā)言人說(shuō)：「因應(yīng)中心早前發(fā)現(xiàn)臺(tái)灣豆干樣本含二甲基黃，臺(tái)灣當(dāng)局一直進(jìn)行跟進(jìn)調(diào)查。上月已通報(bào)本港共十二款豆干和一款腐乳的個(gè)別批次含該染色料，并曾出口本港，中心亦已即時(shí)要求入口商和業(yè)界停售和回收有關(guān)產(chǎn)品。中心今日再接獲臺(tái)灣當(dāng)局通報(bào)指，發(fā)現(xiàn)上述四款食品亦含有二甲基黃，并曾出口到香港。中心已即時(shí)聯(lián)絡(luò)有關(guān)入口商『添安產(chǎn)品有限公司』和『高雅線(xiàn)圈制品有限公司』，指令其停售和回收受影響的產(chǎn)品。中心亦會(huì)知會(huì)業(yè)界有關(guān)事件和暫時(shí)禁止上述產(chǎn)品再進(jìn)口香港?！?

根據(jù)《食物內(nèi)染色料規(guī)例》（第１３２Ｈ章），二甲基黃是本港法例不準(zhǔn)在食物中使用的染色料。在本港售賣(mài)含有并非準(zhǔn)許的添加染色料的食物，即屬違法，最高可被判罰款五萬(wàn)元及監(jiān)禁六個(gè)月。

發(fā)言人說(shuō)：「雖然有研究指二甲基黃可能令實(shí)驗(yàn)動(dòng)物患癌，惟未有足夠證據(jù)確定從膳食中攝入該染色料對(duì)人類(lèi)健康的影響，但為審慎起見(jiàn)，零售商如有售賣(mài)有關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)立即停售，并退回供應(yīng)商／入口商。市民亦不要食用上述產(chǎn)品?！?

中心會(huì)繼續(xù)密切跟進(jìn)事件和監(jiān)察有關(guān)回收，采取適當(dāng)行動(dòng)，保障食物安全和市民健康。

本文關(guān)鍵詞：禁用染色料二甲基黃