惠州市食品藥品監(jiān)管局對(duì)外通報(bào)近期的肉制品抽檢結(jié)果，共50批次，對(duì)46個(gè)肉類經(jīng)營點(diǎn)的牛肉、豬肉及其制品（牛肉丸、豬肉丸）抽檢，發(fā)現(xiàn)有2批次牛肉水分略為超標(biāo)，不符合檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)要求，1批次豬肉丸檢出含硼酸。

據(jù)介紹，本次抽檢牛肉12批次、豬肉24批次、肉制品（豬肉丸、牛肉丸）14批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目主要包括鋁殘留量、硼酸、水分、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等。

經(jīng)廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)，對(duì)照法定標(biāo)準(zhǔn)，抽驗(yàn)的12批次牛肉中，有10批檢驗(yàn)結(jié)果為合格；有2批次水分略為超標(biāo)，不符合檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)要求。抽驗(yàn)的24批次豬肉檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格。

在抽驗(yàn)的14批次肉制品中，有1批次豬肉丸檢出含硼酸（不得檢出），檢驗(yàn)結(jié)果為不合格。對(duì)于檢驗(yàn)結(jié)果為不合格的肉類經(jīng)營點(diǎn)，惠州市食品藥品監(jiān)管局已移交給相關(guān)縣區(qū)食品藥品監(jiān)管局依法進(jìn)行查處。

本文關(guān)鍵詞：惠州肉制品抽檢2批次水分超標(biāo) 惠州抽檢豬肉丸檢出硼酸