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超市中經(jīng)常看到一些水果蔬菜用膠帶捆綁,尤其是包菜類的,為了防止掉葉、方便顧客拿取,多用膠帶捆綁,這樣菜就看著牢固多了。但是對于膠帶大家都知道用是工業(yè)膠帶,含有苯類、甲醛、重金屬等有害物質,捆綁后其有害物質會滲入蔬果表層,長期攝入此類“膠帶蔬果”,會對人體造成潛在傷害,“舌尖上的安全”又一次引發(fā)關注。
記者走訪了南昌市多家超市發(fā)現(xiàn),不少商家使用彩色膠帶直接捆綁在裸露的白菜、芹菜、蒜苗、大蔥等蔬菜的根莖或葉子上,整齊擺放在貨架上銷售,然而這種使用膠帶捆綁銷售的現(xiàn)象在菜市場卻并不多見。超市工作人員告訴記者,由于新鮮蔬菜需自助稱重計價,捆綁起來比較方便。而且如果不用膠帶捆綁,部分消費者會將品相不好的部分摘除丟棄,給商家造成損失。
南昌市民余敏表示,對于超市使用膠帶捆綁蔬菜的現(xiàn)象司空見慣,消費者購買起來也覺得美觀方便,以往并沒有考慮到食用安全隱患的問題。余敏說:“現(xiàn)在想想,捆綁蔬菜的膠帶往往都帶有極強的黏性和刺鼻的氣味,可能里面真的含有害成分?!?
國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅曾表示,目前超市所見纏菜膠帶基本屬工業(yè)級膠帶,工業(yè)膠帶中含有苯類、甲醛、重金屬等有害物質,并非食品包裝材料,我國內(nèi)地尚無食品級別的膠帶。
南昌市食品藥品監(jiān)督管理局相關負責人在接受記者采訪時說,將工業(yè)膠帶直接捆綁于裸露的蔬果上,其不適宜食用的化學成分會通過食物表面向內(nèi)滲透,如果長期攝入,的確會對人體造成潛在傷害。
專家建議,消費者在選購蔬果時,盡量不要購買用膠帶直接捆綁的蔬果。如需購買,可將蔬果與膠帶接觸的部分直接削皮處理,或用淡鹽水浸泡。
本文關鍵詞:蔬果膠帶捆綁 膠帶果蔬有害物質潛在危害健康
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