5月16日，甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局在省政府新聞辦舉辦的新聞發(fā)布會上公布，會上表示為保障食品安全，《甘肅省食品安全監(jiān)督管理的若干規(guī)定（試行）》（以下簡稱《規(guī)定（試行）》）已開始實施，《規(guī)定（試行）》明確了30條最嚴格食品安全監(jiān)管措施，由嚴格許可準入、嚴格監(jiān)督管理、嚴厲處罰懲戒、嚴肅追責問效四部分組成。此《規(guī)定》可謂甘肅省史上最嚴格的食品安全令。

    《規(guī)定》在嚴格監(jiān)管方面提出了14條措施。主要包括嚴格食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務環(huán)節(jié)等進貨查驗和索證索票管理，對食品生產(chǎn)經(jīng)營者超范圍生產(chǎn)經(jīng)營食品、餐飲服務單位超能力接待及超范圍經(jīng)營的，將依法從重處罰或責令停業(yè)整頓。對餐具不潔凈或用“一盆水一塊布”清洗的，將依法從重處罰或責令停業(yè)整頓。

    《規(guī)定》明確，對不按標準組織生產(chǎn)經(jīng)營、不能持續(xù)滿足許可要求的，一律吊銷許可證。將現(xiàn)場制售食品全部納入監(jiān)管范圍，對市場開辦方擅自允許未取得許可證的食品經(jīng)營者入場銷售食品，造成嚴重后果的，將責令停業(yè)停產(chǎn)。

    省食品藥品監(jiān)管局副局長王慶邦介紹，日常監(jiān)管中，像“牛板筋”、“唐僧肉”、“麻辣條”等兒童小食品安全問題比較突出，兒童小食品在屢次抽檢中合格率較低、非法添加非食用物質和濫用食品添加劑現(xiàn)象嚴重；假冒他人廠名廠址、“傍名牌”問題比較突出，存在標簽標識不規(guī)范、不齊全的食品比較多；某些食品中還夾雜塑料玩具等，對少年兒童的健康造成較大損害。為此，甘肅食藥部門將對這類食品加大檢驗檢測力度，對屢次抽檢不合格的予以曝光，并在全省范圍內(nèi)禁止銷售。

    《規(guī)定》還對轉基因食品、嬰幼兒配方乳粉專區(qū)或專柜銷售和禁止生產(chǎn)銷售使用散裝食用油、散裝醬油、散裝食醋做了明確規(guī)定。

本文關鍵詞：確保食品安全 食安監(jiān)管規(guī)定