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江西檢出20批次不合格食品，涉及農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、食品添加劑等問(wèn)題

時(shí)間：2022-11-25 17:07:45 來(lái)源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：193次

近日，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第22期通告，檢出20批次不合格，涉及農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、重金屬污染、食品添加劑和質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題。

8批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

8批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題，分別為由宜春市袁州區(qū)城西姚來(lái)善蔬菜店銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；由南城縣歡樂家購(gòu)物中心上唐店銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；由南昌澄湖大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的朝天椒，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；由鷹潭市愛農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司銷售的野生茶，草甘膦不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；由宜春市袁州區(qū)新田好又多超市銷售的紅泡椒，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；由九江市潯陽(yáng)區(qū)誠(chéng)誠(chéng)水產(chǎn)批發(fā)行銷售的大泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；由鄱陽(yáng)縣樂橋水產(chǎn)店銷售的黃丫頭，孔雀石綠不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；由南昌縣鮮滋購(gòu)生鮮超市銷售的長(zhǎng)豆角，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用，對(duì)蚜蟲、斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，噻蟲胺在芹菜中最大殘留限量為0.04mg/kg，在朝天椒中最大殘留限量為0.05mg/kg，在豆角中最大殘留限量為0.01mg/kg。

恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等。長(zhǎng)期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品，可能在人體中蓄積，進(jìn)而對(duì)人體機(jī)能造成危害，還可能使人體產(chǎn)生耐藥性菌株?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定，恩諾沙星在泥鰍中最大殘留限量值為100μg/kg。

克百威又名呋喃丹，是氨基甲酸酯類農(nóng)藥中常見的一種殺蟲劑。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用克百威超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，克百威在紅泡椒中最大殘留限量值為0.02mg/kg。

草甘膦是非選擇性內(nèi)吸性除草劑，通過(guò)葉面吸收并快速在植物體內(nèi)傳導(dǎo)，使雜草枯竭死亡。少量的殘留一般不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用草甘膦超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康也有一定影響?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，草甘膦在茶葉中的最大殘留限量值為1mg/kg。

孔雀石綠屬于有毒的三苯甲烷類化學(xué)物，既是染料，也是殺滅真菌、細(xì)菌、寄生蟲的藥物。孔雀石綠在動(dòng)物體內(nèi)代謝為隱色孔雀石綠。孔雀石綠及隱色孔雀石綠均對(duì)人體肝臟具有潛在致癌性?！妒称穭?dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)）中規(guī)定，孔雀石綠為食品動(dòng)物中禁止使用的藥品（在動(dòng)物性食品中不得檢出）。

5批次食品檢出微生物污染問(wèn)題

5批次食品檢出微生物污染問(wèn)題，分別為由宜春市火山泉山泉水廠生產(chǎn)銷售的袁山泉天然含鍶山泉，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；由金溪縣天門嶺養(yǎng)殖專業(yè)合作社生產(chǎn)銷售的蜂蜜，嗜滲酵母計(jì)數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；由蓮花縣山淼食品有限公司生產(chǎn)銷售的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；由南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)慶慶餐飲店銷售的，標(biāo)稱的南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)潔爾消毒餐具配送中心生產(chǎn)的復(fù)用餐飲具，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；贛州市章貢區(qū)珠珠副食品店銷售的，標(biāo)稱揭西縣盛華園食品廠生產(chǎn)的泰式芒果，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對(duì)消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力，對(duì)于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險(xiǎn)?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298—2014）中規(guī)定，包裝飲用水同一批次產(chǎn)品5個(gè)樣品中銅綠假單胞菌的檢測(cè)結(jié)果均為不得檢出。

嗜滲酵母菌是一類耐高滲透壓的酵母菌的總稱，可使蜂蜜發(fā)酵酸敗。大量食用嗜滲酵母計(jì)數(shù)超標(biāo)的蜂蜜，可能出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》（GB 14963—2011）中規(guī)定，蜂蜜中嗜滲酵母計(jì)數(shù)的最大限量值為200CFU/g。

大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。如果食品中的大腸菌群嚴(yán)重超標(biāo)，將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分，使食品失去食用價(jià)值；還會(huì)加速食品腐敗變質(zhì)，可能危害人體健康?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規(guī)定，復(fù)用餐飲具中大腸菌群不得檢出。

4批次食品檢出重金屬污染問(wèn)題

4批次食品檢出重金屬污染問(wèn)題，分別為由萍鄉(xiāng)市安源區(qū)亞龍灣大酒店銷售的小蝦菇，鎘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；由宜春北湖購(gòu)物有限公司銷售的本地茄子，鎘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；由江西國(guó)光商業(yè)連鎖股份有限公司吉水二店銷售的茄子（辣椒茄），鎘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；由萍鄉(xiāng)市安源區(qū)三千海餐廳銷售的皮皮蝦，鎘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

鎘是一種蓄積性的重金屬元素，可通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體。長(zhǎng)期食用鎘超標(biāo)的食品，可能會(huì)對(duì)人體腎臟和肝臟造成損害，還會(huì)影響免疫系統(tǒng)，甚至可能對(duì)兒童高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)有損害。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）規(guī)定，鎘（以Cd計(jì)）在皮皮蝦中的限量值為0.5mg/kg，在茄子中的限量值為0.05mg/kg。

2批次食品檢出食品添加劑問(wèn)題

2批次食品檢出食品添加劑問(wèn)題，分別為由瑞昌市百盒鮮生貿(mào)易有限公司銷售的，標(biāo)稱江西閣皂山天然食品有限公司生產(chǎn)的玉米花生清香食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；由深圳市龍崗區(qū)金源帝百貨商行銷售的，標(biāo)稱羅漢果蜂蜜枇杷膏，山梨酸及其鉀鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

乙基麥芽酚是一種香味改良劑、增香劑，對(duì)食品中原有香味的調(diào)和、改善和增效具有顯著效果，是允許使用的食品用合成香料。長(zhǎng)期大量食用乙基麥芽酚超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成肝臟損傷、骨骼和關(guān)節(jié)提前脆變?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，植物油脂中不得添加食品用香料、香精。

此外，還有1批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題，為由江西強(qiáng)波油脂有限公司生產(chǎn)銷售的野山茶油，過(guò)氧化值不符合。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法處置，并要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報(bào)相關(guān)管理部門。

不合格產(chǎn)品信息

食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格食品信息

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）

抽樣編號(hào)

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)/購(gòu)進(jìn)日期

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類

公告號(hào)

公告日期

任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

SC22360000380732611GZ

袁州區(qū)城西姚來(lái)善蔬菜店

宜春市袁州區(qū)贛西批發(fā)市場(chǎng)蔬菜交易區(qū)C棟19號(hào)

芹菜

散裝

2022/7/5

噻蟲胺（mg/kg）||0.36||≤0.04

食用農(nóng)產(chǎn)品

2022年第22期

2022.11.18

江西/省抽

江西省檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證總院檢測(cè)認(rèn)證技術(shù)發(fā)展研究院

進(jìn)貨源：長(zhǎng)沙王老板；電話：136****9628。樣品信息由被抽樣單位提供并確認(rèn)。

PJ22360000382690114

南城縣歡樂家購(gòu)物中心上唐店

撫州市南城縣上唐鎮(zhèn)中心廣場(chǎng)

泥鰍

2022/6/21

恩諾沙星（μg/kg）||339||≤100

食用農(nóng)產(chǎn)品

2022年第22期

2022.11.18

江西/國(guó)抽

江西省檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證總院食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院

樣品信息由被抽樣單位提供確認(rèn)，供應(yīng)商為鄧*，供應(yīng)商電話180****2616。

PJ22360000382650557

袁州區(qū)新田好又多超市

江西省宜春市袁州區(qū)新田鎮(zhèn)集鎮(zhèn)

紅泡椒

2022/6/21

克百威（mg/kg）||0.12||≤0.02

食用農(nóng)產(chǎn)品

2022年第22期

2022.11.18

江西/國(guó)抽

江西省檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證總院食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院

供應(yīng)商：林** ；供應(yīng)商電話：136****9376。樣品信息及供應(yīng)商信息由被抽樣單位提供并確認(rèn)。

GC22360000382661113

南昌澄湖大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司

江西省南昌市南昌縣迎賓大道3699號(hào)

朝天椒

2022/3/18

噻蟲胺（mg/kg）|| 0.073||≤0.05

食用農(nóng)產(chǎn)品

2022年第22期

2022.11.18

江西/國(guó)抽

江西省檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證總院食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院

南昌澄湖大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持維持初檢結(jié)論。

SC22360000380732271

潯陽(yáng)區(qū)誠(chéng)誠(chéng)水產(chǎn)批發(fā)行

九江市潯陽(yáng)區(qū)琴湖大道3號(hào)琵琶湖農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)水產(chǎn)檔位A8-05號(hào)

大泥鰍

散裝

2022/6/7

恩諾沙星（μg/kg）||621||≤100

食用農(nóng)產(chǎn)品

2022年第22期

2022.11.18

江西/省抽

江西省檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證總院檢測(cè)認(rèn)證技術(shù)發(fā)展研究院

供應(yīng)商:武漢白沙洲市場(chǎng)殷老板；供應(yīng)商電話:158****8182；樣品信息由被抽樣單位提供并確認(rèn)。

SC22360000380732314

鄱陽(yáng)縣樂橋水產(chǎn)店

上饒市鄱陽(yáng)縣饒州街道辦東門口菜市場(chǎng)

黃丫頭

散裝

2022/6/8

孔雀石綠（μg/kg）||6.40||不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

2022年第22期

2022.11.18

江西/省抽

江西省檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證總院檢測(cè)認(rèn)證技術(shù)發(fā)展研究院

樣品信息由被抽樣人員提供并確認(rèn)，被抽樣單位地址現(xiàn)在為鄱陽(yáng)湖國(guó)際水產(chǎn)城內(nèi)。樣品由毛狗水產(chǎn)行購(gòu)進(jìn)，電話：135****6018。

GC22360000382650012

南昌縣鮮滋購(gòu)生鮮超市

南昌市南昌縣昌南新城誠(chéng)義路559號(hào)

長(zhǎng)豆角

2022/2/15

噻蟲胺（mg/kg）||0.043||≤0.01

食用農(nóng)產(chǎn)品

2022年第22期

2022.11.18

江西/國(guó)抽

江西省檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證總院食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院

PJ22360000382680652

宜春北湖購(gòu)物有限公司

江西省宜春市高士路1388號(hào)北湖豪苑

本地茄子

2022/6/22

鎘(以Cd計(jì))(mg/kg)||0.11||≤0.05

食用農(nóng)產(chǎn)品

2022年第22期

2022.11.18

江西/國(guó)抽

江西省檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證總院食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院

供應(yīng)商為李**，聯(lián)系電話：137****5442，被抽樣單位信息及樣品信息由被抽樣單位提供并確認(rèn)。

GC22360000382670652

萍鄉(xiāng)市安源區(qū)亞龍灣大酒店

江西省萍鄉(xiāng)市安源區(qū)韶山東路789號(hào)

小蝦菇

2022/8/16

鎘(以Cd計(jì))（mg/kg）||0.66||≤0.5

食用農(nóng)產(chǎn)品

2022年第22期

2022.11.18

江西/國(guó)抽

江西省檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證總院食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院

供應(yīng)商：智海海鮮水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部；供應(yīng)商i地址：湖南長(zhǎng)沙市馬王堆海鮮市場(chǎng)北門附1號(hào)；供應(yīng)商電話：151****3755。供應(yīng)商及樣品信息由被抽樣單位提供并確認(rèn)。

GC22360000382670654

萍鄉(xiāng)市安源區(qū)三千海餐廳

江西省萍鄉(xiāng)市安源區(qū)山下路金典新城105號(hào)

皮皮蝦

2022/8/16

鎘(以Cd計(jì))（mg/kg）||0.66||≤0.5

食用農(nóng)產(chǎn)品

2022年第22期

2022.11.18

江西/國(guó)抽

江西省檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證總院食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院

供應(yīng)商：長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)火星街道九合海產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部；供應(yīng)商地址：湖南省長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)火星街道嘉雨路248號(hào)馬王堆海鮮水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)73號(hào)門面；供應(yīng)商電話：199****5078。供應(yīng)商及樣品信息由被抽樣單位提供并確認(rèn)。

PJ22360000382660150

江西國(guó)光商業(yè)連鎖股份有限公司吉水二店

江西省吉安市吉水縣城金岸銀河廣場(chǎng)

茄子（辣椒茄）

2022/6/23

鎘(以Cd計(jì))（mg/kg）||0.096||≤0.05

食用農(nóng)產(chǎn)品

2022年第22期

2022.11.18

江西/國(guó)抽

江西省檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證總院食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院

供應(yīng)商：吉安市吉州區(qū)輝煌農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司；供應(yīng)商地址：江西省吉安市吉州區(qū)吉福路196號(hào)20幢商鋪1-10號(hào)。供應(yīng)商信息由被抽樣單位提供并確認(rèn)

茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢不合格食品信息

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）

抽樣編號(hào)

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

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