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食安第三方保障服務

校園食品安全第三方保障服務
時間:2018-01-10 09:23:20 作者: 來源: 點擊:1254次


服務介紹:

      智云達檢測監(jiān)管有限公司為學校食堂提供食品安全保障服務,打造校方牽頭、專業(yè)第三方機構(gòu)提供全過程食品安全管理服務、食堂經(jīng)營者安全經(jīng)營的全新校園安全供餐模式。協(xié)助學校以最低成本取得最大的食品安全管理效果,實施第三方質(zhì)量背書,建設學校食堂食品安全管理示范窗口。

    基礎配套

     食品安全快檢實驗室:協(xié)助學校設計配置食品安全快速檢測實驗室,承擔食堂原輔料及加工過程衛(wèi)生快速檢測工作,作為學校食品安全對外展示窗口。

     食品安全管理系統(tǒng):免費配套數(shù)據(jù)化、信息化的食品安全管理系統(tǒng),實現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)分析、索票索證、標準查詢、視頻監(jiān)控、風險預警等功能。

    常規(guī)服務

      安全快檢:提供食品原料、餐具衛(wèi)生、人員手部衛(wèi)生、成品衛(wèi)生等現(xiàn)場快速檢測服務,即時保障原料安全、加工過程衛(wèi)生和成品質(zhì)量安全。

      加工巡查:技術員對食堂加工過程進行現(xiàn)場巡查督導服務,及時規(guī)避加工風險。

      安全評審:專家定期全面食品安全隱患評估,提出解決方案。

     人員培訓:系統(tǒng)的食品安全管理和操作規(guī)范培訓,提升從業(yè)人員綜合能力。

    技術支持

      風險交流:組織學校食品安全管理人員考察其他省市和單位的先進餐飲管理模式,交流吸取創(chuàng)新科學的管理經(jīng)驗。

      應急處置:食品安全事故處置技術支持,配套食品安全應急預案及應急演練。

      量化評級:校園食堂食品安全量化評級輔導和日常食品安全管理咨詢

       明廚亮灶:提供明廚亮灶方案和加工操作關鍵點遠程視頻監(jiān)控平臺,打造陽光廚房。

    安全宣傳

       安全管理銘牌:頒發(fā)食品安全第三方管理銘牌,供學校食堂向就餐師生展示,通過第三方質(zhì)量背書提升學校食堂食品安全形象。

       助力學校宣傳:創(chuàng)新校園食品安全管理模式,呵護師生飲食健康,提升學校辦學和招生影響力。   



本文關鍵詞:校園食品安全第三方保障服務,校園檢測,第三方檢測

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