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餐飲行業(yè)檢測(cè)方案

餐飲企業(yè)蛋及蛋制品原料質(zhì)量快速檢測(cè)產(chǎn)品方案
時(shí)間:2014-09-28 16:39:55 作者: 來(lái)源:北京智云達(dá)科技有限公司 點(diǎn)擊:2199次

生活水平的逐步提高也帶動(dòng)餐飲企業(yè)的壯大發(fā)展,然而餐飲企業(yè)間的及劇烈競(jìng)爭(zhēng)也為餐飲企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量提出了更高要求,餐飲企業(yè)為了在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中求得生存和發(fā)展,必須從各個(gè)環(huán)節(jié)入手,這其中就包括餐飲企業(yè)所選購(gòu)的各類(lèi)食材原料,雞蛋作為普通、大眾的食材原料雖然做不出多少花樣,但是在各式菜肴中都缺少了雞蛋的應(yīng)用,無(wú)論是炒菜、油炸、面點(diǎn)都離不開(kāi)雞蛋的廣泛使用,雖然雞蛋的質(zhì)量問(wèn)題不多,但是若不加強(qiáng)質(zhì)量的話也有可能造成嚴(yán)重的后果,餐飲企業(yè)作為人員密集及人口流動(dòng)比較快的服務(wù)行業(yè),保證消費(fèi)者的健康安全應(yīng)該是最基本的要求。在這里,北京智云達(dá)科技有限公司針對(duì)餐飲企業(yè)的需求提出蛋及蛋制品的質(zhì)量快速檢測(cè)產(chǎn)品方案,供選擇。

編號(hào)

檢測(cè)項(xiàng)目

檢測(cè)產(chǎn)品

1

雞蛋鮮度

雞蛋新鮮度速測(cè)盒

2

菌落總數(shù)

ZYD-CYJ餐飲具采樣箱

ZYD-WSW食品微生物檢測(cè)箱

 

3

大腸菌群

ZYD-CYJ餐飲具采樣箱

ZYD-WSW食品微生物檢測(cè)箱

 

4

沙門(mén)氏菌

ZYD-CYJ餐飲具采樣箱

ZYD-WSW食品微生物檢測(cè)箱

 

5

ZYD-F10食品安全快速檢測(cè)儀

ZYD-FZJ 重金屬檢測(cè)儀

ST-1F/Pb 重金屬鉛快速檢測(cè)儀

重金屬鉛速測(cè)盒

 

6

蘇丹紅

蘇丹紅速測(cè)盒

食品中蘇丹紅速測(cè)盒(薄層色譜法)

 

本文關(guān)鍵詞:

涉及產(chǎn)品

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